Zur Kennzeichnung von Stoffportionen werden drei verschiedene Größen benutzt: Die Masse (Größenzeichen m), das Volumen (Größenzeichen V) und die Stoffmenge (Größenzeichen n).
Stoffportionen
Größe Größenzeichen Maßeinheit Einheitenzeichen
Masse m Kilogramm kg
Volumen V Kubikmeter m3
Stoffmenge n Mol mol
Beispiele

mZucker = 1 kg
VWasser = 75 m3
nWasser = 56 mol
Berechnung der Masse m einer Stoffportion

Die Masse m einer Stoffportion lässt sich, wenn Stoffmenge n und Molare Masse M bekannt sind, nach folgender Formel berechnen:
m = n × M
Masse der Stoffportion = Stoffmenge × Molare Masse

Sind Volumen V und Dichte ? (griech. "rho") einer Stoffportion bekannt, so lässt sich ihre Masse m wie folgt berechnen:
m = ? × V
Masse der Stoffportion = Dichte × Volumen
Berechnung der Stoffmenge n

Sind Masse m und Molare Masse M einer Stoffportion bekannt, so lässt sich ihre Stoffmenge n wie folgt berechnen:
n = m/M
Berechnung des Volumens V

Sind Masse m und Dichte ? einer Stoffportion bekannt, so lässt sich das zugehörige Volumen V ebenfalls berechnen:
V = m/?


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