Die Kacheln im Startmenü von Windows 10 lassen sich auch in Kategorien unterteilen. Das schafft mehr Übersicht. Aber wie erstellt man neue Startmenü-Kategorien? Geht dabei wie folgt vor:

Klickt auf eine beliebige Kachel und zieht diese mit gedrückter Maustaste in den oberen Bereich des Startmenüs oberhalb der Kacheln. Ein schmaler und etwas hellerer Rahmen erscheint.
Lasst die Maustaste los. Eure Kachel wurde soeben in eine neue Kategorie verschoben. Die Kategorie hat aber noch keinen Namen.
Benennt die neue Kategorie, indem ihr in die Leiste oberhalb eurer verschobenen App klickt. Ein Eingabefeld öffnet sich, tippt einen Namen ein und bestätigt mit der Enter-Taste.

Um eine Kategorie zu löschen, zieht ihr alle Kacheln aus der Kategorie in eine andere. Wenn die Kategorie leer ist und keine Kacheln mehr enthält, entfernt Windows 10 sie automatisch.